氨基葡萄糖硫酸鈉鹽
英文名稱：Glucosamine sulfate sodium salt
主要用途：氨基葡萄糖硫酸鹽通過刺激粘多糖的生化合成及增加骨骼鈣質的攝取量，主要用於保健食品、醫藥等領域。
分子式：(C6H13NO5)2·H2SO4·2NaCl
相對分子量：573.31
性狀：白色結晶性粉末或顆粒
理化指標：
檢驗專案 | 指標值 | 測定值 |
外觀 | 白色至近白色的結晶粉末 | 白色結晶體 |
含量/% | 98.0-102.0 | 99.8 |
乾燥失重/% | ≤1.0 | 0.1 |
旋光度/° | +50.0—+55.0 | +53.8 |
灼燒殘渣/% | 22.5-26.0 | 22.7 |
硫酸鹽/% | 16.3-17.3 | 16.4 |
| 3.0-5.0 | 4.6 |
砷/% | ≤0.0003 | <0.0003 |
堆積密度/g/ml | 符合要求 | 0.88 |
拍擊密度/g/ml | 符合要求 | 0.97 |
目數 | 100% 通過30目篩 | 100% 通過30目篩 |
總細菌數/CFU/g | ≤1000 | <10 |
黴菌和酵母菌數/CFU/g | ≤100 | <10 |
大腸桿菌 | 陰性 | 陰性 |
pH